Bio mešanica različnih žit

Kaj je bio žitna mešanica?

Bio žitna mešanica je mešanica kamuta, frikeja, ajde, tefa (Eragostis tef) in ščirja (Amaranthus). Predstavlja prehransko dopolnilo, bogato z vlakninami, ki ga lahko jemljete v kombinaciji z drugo hrano ali pa kot nadomestek za moko pri peki, da z njeno pomočjo izboljšate prehransko vrednost svoje hrane.

Bio žitna mešanica vsebuje:

Kamut – starodaven tip pšenice, soroden družini durum; vsebuje veliko beljakovin in mineralov, npr. magnezija.

Freekeh – pridobivamo ga iz zelene pšenice; to vrsto žitarice obdelamo v procesu praženja.

Ajda – ni pšenična žitarica, ampak v resnici seme plodu.

Tef – vsebuje veliko vlaknin, beljakovin in mineralov, med drugim železa in kalcija. Zelo je podobna kvinoji, vendar ima mnogo manjša semena.

Ščir oz. amarant – je odličen vir aminokisline lizina. Vsebuje tudi veliko mineralov, vključno s kalcijem, železom in magnezijem, ter zelo veliko vlaknin.

Koristi izdelka

bio žitna mešanica v 100 gramih vsebuje več kot 10 g beljakovin, ki ugodno vplivajo na rast in ohranjanje mišične mase. Izdelek vsebuje tudi več kot 5 g vlaknin, hkrati pa zelo malo sladkorja in maščobe.

Za koga je bio žitna mešanica primerna?

Bio žitno mešanico priporočamo vsakomur, ki želi povečati dnevni vnos vlaknin in beljakovin. Lahko jo dodaste v hrano, da izboljšate njeno prehransko vrednost, lahko pa jo zaužijete tudi posebej kot vir ogljikovih hidratov z nizkim glikemičnim indeksom.

Zelo pomembno se nam zdi, da upoštevamo vaše osebne odločitve glede prehrane. Ta izdelek vsebuje snovi in je izdelan po postopku, ki ustreza tudi veganski dieti, vendar se v istem obratu uporabljajo tudi mleko in mlečni izdelki, zato se v zelo majhni meri lahko ti delci pojavijo tudi v vašem izdelku. Podprto s strani Vegan Society.

Opozarjamo vas, da je etiketa tega izdelka v angleškem jeziku. Etikete izdelkov, za katere je tako zahtevano, so prevedene tudi v Francoski, Italijanski, Nemški, Španski, Danski, Švedski in Finski jezik.